關於我們

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小玲堅持手做牛軋糖-無化學添加,於是創立~藍天小舖~,日後新產品同樣會秉持此一理念.

推出首項手做產品-牛軋糖及牛軋餅

小玲耗費了幾十斤的食材及一個多月的研究,終於推出軟硬適中,甜而不膩的牛軋糖產品.

本產品食材堅持天然無化學添加,使用總統牌奶油,日本進口海藻糖,天然海鹽,紐西蘭進口全脂奶粉,黃金麥芽,頂級三天低溫烘焙堅果(杏仁，腰果),澳洲進口夏威夷豆,美國進口蔓越莓,食材全部嚐的出新鮮;

堅持不用奶香粉,安定劑,防腐劑及加了脫色劑但方便處理的水麥芽.牛軋糖的奶香味是純天然奶粉,吃進嘴裡一定感受的到. 但因為不含安定劑,糖型不美,會隨氣候而變化軟硬度.市售外型堅挺又口感軟的牛軋糖,幾乎都是添加了安定劑.也因為不添加防腐劑,賞味期僅有一個月,請在賞味期限內食用完畢.

我們的特色

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